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國宴專用的總統雞

國宴專用的總統雞是什麼樣的雞肉有如此大的媚力,獲選為國宴的主菜;米其林三星宴雞肉相關食材;電視媒體的爭先報導,就是清江伯養的自然放山雞。咬一口,就會感覺到Q勁中帶點彈牙的生命力,滿嘴清甜的膠質,像極了...
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通往專家心智之路

專家的能力從何而來?科學家藉由研究西洋棋大師的思路,了解人類如何在專業領域內成為行家。1909年,古巴西洋棋王卡帕布蘭卡(Capablanca)在一場表演賽中,一人獨對數十位業餘棋士。卡帕布蘭卡在棋桌...
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中華投資案誰來負責?賀陳旦:不太敢說

對於前中華投資董事長胡錦標疑挪用公款後失聯,引發外界一連串檢討國營事業轉投資公司的聲浪,中華電信董事長賀陳旦3/31日接受本報專訪時,首度對此發言表示,中華投資是中華電在轉投資上的一個學習經驗,不影響...
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韓國網路「明日報」,比台灣的活得好!

一個兩年前還在虧損的新聞網站,為何能拿到南韓總統盧武鉉的獨家專訪?沒有明星記者、沒有龐大財團,靠著市民力量崛起的OhmyNews網站,如何由虧轉盈,真是個好故事!一九九九年底,三十六歲的吳連鎬(Oh ...
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講義登山會-南邦寮古道知性之旅

以有限腳力,走無限山水南邦寮古道知性之旅,深坑→公路→鎮南宮→阿柔洋產業道路→南邦寮古道入口→南邦寮古道→天南宮→貓空,南邦寮古道入口處於阿柔洋產業道路復興橋附近,全程位於木柵、深坑之間,是早期農民往...
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